Herkese sağlıklı günler bugün çok uzun zamandır kendimin de severek yapıp tükettiği tertemiz içeriğe sahip, tadıyla da oldukça mutlu eden bir tarif hazırladım. Günün her öğününde size eşlik edebilecek yanına yapılan güzel bir yeşil çay veya kahve ile diyetinizi de sizi de memnun eden ‘’BANANA BREAD’’ veya ‘’muzlu/ekmek kek’’.

🍌Banana Bread (Muzlu Ekmek) 🍌

Malzemeler :

• 1 adet çok olgun muz + 1 adet üzeri için (Çok minik bir kaba yaptım, siz oranları artırabilirsiniz)

• 1,5 yemek kaşığı pekmez

• 1 adet yumurta

• 3/4 su bardağı tam buğday unu

• 1 yemek kaşığı yoğurt

• 1 yemek kaşığı zeytinyağı

• 1 paket kabartma tozu veya 1 tatlı kaşığı karbonat

• ½ tatlı kaşığı vanilya esansı (rafine şekersiz olmasını isterseniz) veya 1 paket vanilin

• 1 tatlı kaşığı tarçın(isteğe bağlı ben katmadım)

• yarım çay bardağı damla bitter çikolata

• 1/3 su bardağı iri şekilde doğranmıs ceviz

Yapılışı : İlk olarak yumurta ve pekmezi çırpalım. Muzları çatal yardımıyla ezerek püre haline getirelim. Muz püresi, yoğurt ve zeytin yağını karışımımıza ekleyip çırpmaya devam edelim. Sonrasında un, kabartma tozu, vanilya esansı, tarçın, çikolata ve cevizleri de ekleyip karıştırmaya devam edelim. Önceden ısıttığımız 180 derece fırında 45 dakika pişirelim. Afiyet olsunnn🌸