Adını sıklıkla duyduğumuz yeşil çay Camellia sinensis yapraklarından elde edilir. Aynı bitkiden siyah çayda elde edilir fakat siyah çay için yapraklar yavaş yavaş kurutulur. Yeşil çayda ise yapraklar toplanır toplanmaz kavrulup hızla kurutulması sağlanır.

Peki bu kadar sıklıkla adını duyduğumuz yeşil çayın faydaları nelerdir?

– Yeşil çay yüksek antioksidan içeriğine sahiptir. Bu sebeple kanser riskini azalttığı bazı çalışmalarda görülmüştür.

– İçerisindeki epi-gallo-kateşin-3-gallat adı verilen kısaca EGCG olarak bilinen biyolojik öğe yağ emilimini azaltarak obeziteyi engellediği çeşitli çalışmalarda gösterilmiştir.

– Ayrıca LDL’ yi (kötü kolesterol) azaltıcı etkisi vardır.

– İçerdiği C vitamini sayesinde gribal enfeksiyonlara karşı direnci artırır.

* Günde 1-2 fincan tüketilebilir. Fakat kalp hastası olanlar, yüksek tansiyonu olanlar, böbrek ve karaciğer hastalıkları olanlar, hamile ve emziren kadınlar tüketmemelidir. 

Sağlıklı günler…

 

 

 

 

 

 

Nedir Bu Yeşil Çay?
Etiketlendi:                                 

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir