En İyi Demir Kaynakları
Demir eksikliği tüm dünyada en sık rastlanan besinsel eksikliktir. Dünya nüfusunun %60’ından fazlasında demir eksikliği bulunmaktadır. Demir yetersizliğinin görülmesinin en belirgin nedeni diyetlerde demir bakımından zengin olan hayvansal kaynaklı gıdalara yeterince ağırlık verilmemesidir. Sık görülen demir eksikliğinin önce önlenmeye çalışılması, buna rağmen gelişmişse hafif anemilerde beslenme önerileri ile demir depolarının doldurulmaya çalışılması gerekmektedir. Eğer şiddetli […]