Neden Etiket Okumalıyım?
Gıda etiketleri gıdanın kimliğidir. Gelişen teknoloji ile hemen hemen her şeyin içerisine dahil edilen katkı maddeleri yüzünden hep aynı soru kurcalıyor aklımızı: BİZ ASLINDA NE YİYORUZ? İşte bu sorunun cevabı aldığını gıdanın etiketinde saklı… Gıda etiketlerinde; Gıdanın adı, Bileşenler listesi, Alerjen bileşenler, Bileşen gruplarının miktarı, Net miktar Tavsiye edilen tüketim tarihi veya son tüketim tarihi, […]
Diyet Sürecinde Yapılmaması Gerekenler
A) Kısa sürede kilo vermeyi hedeflemek Kısa sürede ne kadar çok kilo verirsem o kadar iyi düşüncesi doğru mu? Kiminizden 1 haftada 2 kg giderken kiminizden 600 gram gidebiliyor. Bunu da kişinin kilosu,yaşı, metabolizma hızı, diyete uyumluluğu, hareket durumu, ödem durumu gibi bir çok faktör etkileyebiliyor. Gelelim olması gerekene; kesin bir kaide olmamakla birlikte DSÖ’ye […]
Kefir Hakkında Merak Ettikleriniz
Kefir Günümüzde kefir, anti-hipertansif, etkileri de dahil olmak üzere sağlık üzerindeki çeşitli faydalı etkilerinin yanı sıra güvenli ve ekonomik bir ev yapımı gıda olması nedeniyle dikkatleri üzerine çekmiştir. Kefir, fizyolojik, profilaktik ve terapötik özellikler dahil olmak üzere geniş bir sağlık yararları yelpazesine sahiptir. Bu etkiler, fermantasyon işlemi sırasında üretilen çok çeşitli biyoaktif bileşiklerin ve […]
Neden Kilo Veremiyorum?
Sürekli tekrar eden başarısız bir diyet döngüsüne girdiyseniz, her şeyi doğru yaptığınıza inanıyor ama bir türlü istediğiniz sonuçlara ulaşamıyorsanız Aşadaki başlıklara beraber göz atalım 👋🏻 A) Çok düşük kalorili diyetler yapmak Yapılan araştırmalar, kadınların 3’te ikisinin yaşamları boyunca katı bir diyet programı uygulamaya çalıştığını, yarısından fazlasınınsa tıkanırcasına yeme, kendini saatlerce aç bırakma ya da yediklerini […]
Detoks Ne Değildir?
Detoks Ne Değildir? Günümüzde sıklıkla zayıflama aracı olarak kullanılan detoks zayıflama programı değildir. Detoks adı altında yapılan çok düşük kalorili, kısıtlayıcı diyetlerde çoğunlukla görülen kilo kaybı vücut yağından değil; kas ve sudan olur. Uyguladığınız bu programlar ile vücudunuzdaki ödemi atmış olursunuz. Kısa süreli olarak tartıda görmüş olduğunuz o sayının etkisi ne yazık ki uzun sürmeyecektir. […]
Banana Bread/ Muzlu Ekmek
Herkese sağlıklı günler bugün çok uzun zamandır kendimin de severek yapıp tükettiği tertemiz içeriğe sahip, tadıyla da oldukça mutlu eden bir tarif hazırladım. Günün her öğününde size eşlik edebilecek yanına yapılan güzel bir yeşil çay veya kahve ile diyetinizi de sizi de memnun eden ‘’BANANA BREAD’’ veya ‘’muzlu/ekmek kek’’. 🍌Banana Bread (Muzlu Ekmek) 🍌 Malzemeler […]
Laktozsuz Süt
LAKTOZSUZ SÜT Laktozsuz Süt Nedir? Laktozsuz süt, basit açıklamasıyla laktoz içermeyen ticari bir süt ürünüdür. Laktoz nedir soruna gelirsek, süt ürünlerinde bulunan ve bazı insanlar için sindirimi zor olabilen bir şeker türüdür. Gıda üreticileri, normal inek sütüne laktaz ekleyerek laktozsuz süt üretirler. Laktaz, vücuttaki laktozu parçalayan süt ürünlerini tolere edebilen kişiler tarafından doğal olarak üretilen bir […]
Avokado Nasıl Saklanır ?
AVOKADO NASIL SAKLANIR ? Avokado, zengin besin bileşimi ve önemli miktarda yağ içeriği ile öne çıkan bir tropikal meyvedir. Kaliteli yağ içeriğinin yanı sıra yapısında çok sayıda vitamin ve mineral içerdiğinden günlük diyette avokado içerikli ürünlere olan arz ve talep artmaktadır Taze meyve olarak tüketiminin yanı sıra günlük diyette avokado içerikli ürünlere olan arz […]