Neden Etiket Okumalıyım?

Gıda etiketleri gıdanın kimliğidir. Gelişen teknoloji ile hemen hemen her şeyin içerisine dahil edilen katkı maddeleri yüzünden hep aynı soru kurcalıyor aklımızı: BİZ ASLINDA NE YİYORUZ? İşte bu sorunun cevabı aldığını gıdanın etiketinde saklı…

Gıda etiketlerinde;

Gıdanın adı,
Bileşenler listesi,
Alerjen bileşenler,
Bileşen gruplarının miktarı,
Net miktar
Tavsiye edilen tüketim tarihi veya son tüketim tarihi,
Özel muhafaza koşulları,
Üreticinin/ambalajcının/ithalatçının/dağıtıcının adı veya ticari unvanı ve adresi,
İşletme kayıt numarası,
Menşei ülke,
Kullanma talimatı,
Alkol miktarı bulunur.

Gelelim asıl soruya: “Neden Etiket Okumalıyım?”

İlk olarak kendi sağlınız için okumalısınız. Ne yediğinizi bilirseniz beslenme konusunda bir adım öndesiniz demektir. Örneğin aldığımız çikolatanın içindekiler kısmını okuduğumuzda içerisindeki katkı maddelerini öğrenebilir, ayrıca besin içeriğindeki yağ, karbonhidrat, protein miktarını ve kalorisini öğrenebilirsiniz.

Sonuç olarak hem kendi sağlınız hem de sevdiklerinizin sağlığı için ne satın aldığınızdan emin olun. Etiket okumak zaman kaybı değildir. Üzerinde etiketi olmayan ürünleri satın almayın. Bu konuda ailenizi ve çevrenizi bilinçlendirin…